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                                                      發布日期:2019-03-10  閱讀次數:2349

                                                      果蔬生產線源自動化產品廣泛應用于牛奶、果汁、果醬、生物制藥、果粒飲料、調味品、啤酒、冰淇淋、蛋制品、豆沙、豆瓣醬等產品的原始配方確定和更新、產品口味的甄別、顏色的評估、穩定劑/乳化劑應用、新品研發與樣品制作。

                                                       

                                                      果蔬生產線采用微重力負壓灌裝技術,灌裝更迅速、穩定、準確,設備配有完善的回流系統,避免飲料的二次污染及氧化;能滿足95℃以下的熱灌裝技術要求,并配備了CIP清洗系統,能對液缸,管道等液體接觸的地方進行清洗;采用人機界面觸摸屏控制,PLC電腦控制,變頻器控制等先進技術。


                                                      果蔬生產線設計系統概述:

                                                      1.加熱、油炸、儲油、脫油、脫水、油過濾一體化設計,在真空下連續性完成,產品含油量低,產品處于負壓狀態,可以減輕甚至避免氧化作用(列如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質等)所帶來的危害。在負壓狀態,以油作為傳熱媒介,食品內部的水分(自由水和部分結合水)會急劇蒸發而噴出。使組織形成疏松多空的結構;

                                                      2.自動控制溫度和壓力(真空度),無過熱、無過壓、確保產品質量和安全生產;

                                                      3.脫油采用變頻調速,適合含油率低和含油率高的所有產品;

                                                      4.油水分離系統可將蒸發的水油冷卻分離,減少循環的污染,提高水的反復使用率,減少油的損耗;

                                                      5.油過濾系統:上下油罐、雙室加熱系統、單獨控制加熱、油炸時循環過濾油,使用油脂始終保持清潔,且減少了油的浪費;

                                                      6.該機采用不銹鋼材料制成,具有、性能穩定、安裝使用方便等特點。


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